Przepisy Dieta Ketogeniczna | Dieta Keto

ŻEBERKA W SOSIE BBQ

ŻEBERKA W SOSIE BBQ

SKŁADNIKI

  • ŻEBEREKA WIEPRZOWE 1,5 KG
  • PRZYPRAWY
  • CEBULA  50 G
  • MASŁO 10 G
  • KETCHUP KOTLIN 60 % MNIEJ KALORII LUB PRZECIER POMIDOROWY 200 G
  • SOS SOJOWY 30 G
  • SOS WORCESTERSHIRE 80 G
  • ERYTRYTOL 20 G
  • MUSZTARDA 10 G
  • OCET BALSAMICZNY 20 G
  • CZOSNEK 10 G
  • WĘDZONA PAPRYKA 10 G

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Mięso umyć i pokroić wzdłuż kości na mniejsze kawałki. Przyprawić solą, pieprzem, papryką wędzoną, majerankiem. Odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
  2. Przygotować sos. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na maśle w rondelku. Dodać resztę składników: sos worcestershire, sos sojowy, erytrytol, musztardę, ocet balsamiczny, wędzoną paprykę i ketchup lub przecier. Wymieszać, zagotować, następnie gotować na małym ogniu przez około 5 minut.
  3. Żeberka wymieszać z sosem i piec w temperaturze 200 C przez 60 – 90 minut.

LICZBA PORCJI: 6

CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 minut

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA PORCJI: 725 kcal

MAKROSKŁADNIKI PORCJI: B: 47.7 g; T: 57.3 g; W: 4.3 g

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments