Odchudzanie
Odchudzanie nie jest prostą czynnością i wymaga wielu poświęceń, aby w konsekwencji poprawić swoją sylwetkę i osiągnąć obrany początkowo cel.
Każdy z nas wielokrotnie słyszał o dietach, w których redukcja kilogramów postępuje bardzo szybko, a efekty widać ”gołym” okiem. Popularne diety serwowane przez internetowe portale lub poczytne pisma dla kobiet, są zazwyczaj mniej lub bardziej szkodliwe dla zdrowia. Jako dietetyk zgodzę się z tym, że diety: Dukana, South Beach, Montignaca lub Kopenhaska są efektywne i wielokrotnie podczas stosowania tych diet obserwuje się istotną redukcję masy ciała.
W tych samych źródłach nie przedstawia się jednak obrazu ludzi z perspektywy czasu, którzy często po kilku tygodniach przybierają na wadzę tyle, ile udało im się schudnąć, a wielokrotnie i więcej. Zobacz: dieta ketogeniczna
Odchudzanie - nieprawidłowe odchudzanie
Wyżej wymienione diety nie są fizjologiczne, co oznacza, że brakuje w nich wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów, bądź ich proporcje są niewłaściwie. Żywienie w ten sposób obciąża zwykle nerki, wątrobę, układ pokarmowy i krwionośny, co w rezultacie może prowadzić do powstawania chorób.
Pamiętajmy, że dieta ma być odpowiedzią na zapotrzebowanie organizmu, a nie czynnikiem zaburzającym fizjologiczną równowagę. Nie należy również wierzyć w „złote tabletki”, które dzięki reklamie zawdzięczają swoją popularność, a za pomocą których rzekomo udaje się chudnąć bez żadnego wysiłku. Nic bardziej błędnego! Nie ma możliwości redukcji masy ciała bez odpowiedniej diety połączonej najlepiej z aktywnością fizyczną. Owszem, w niektórych badaniach udowodniono skuteczność kilku suplementów, jednak są one wyłącznie dodatkiem i mogą jedynie wspomóc osiągnięcie celu, lecz nie wyręczą nas z ciężkiej pracy.
Odchudzanie – modyfikacja nawyków żywieniowych
W swoim fachu zwracam szczególną uwagę na modyfikację nawyków żywieniowych, a komponowane przeze mnie jadłospisy to wyłącznie wstęp do zmiany postaw wobec jedzenia i wyboru odpowiednich produktów.
Jestem ze swoimi pacjentami od początku terapii do jej zakończenia, pomagając również w trudnych chwilach. Docelowo staram się nauczyć swoich klientów zdrowego odżywiania oraz niezbędnej orientacji w kategoriach produktów, które są dla nich odpowiednie. Z perspektywy czasu, przygotowywanie posiłków staje się o wiele prostsze i nie wymaga ścisłego skupienia i liczenia kalorii.
Nie wyobrażam sobie bowiem osoby wiecznie postępującej według określonego jadłospisu. Z doświadczenia wiem, że takie rozwiązania nie zdają egzaminu, dlatego w trakcie konsultacji uczymy się co spożywać, a czego raczej unikać. Oprócz formy edukacyjnej, spotkania w gabinecie mają wymiar motywujący, dlatego ich regularność działa korzystnie na całokształt procesu redukcyjnego.
Zobacz: przepisy ketogeniczne