ZUPA KREM Z ZIELONYCH WARZYW

SKŁADNIKI

• WŁOSZCZYZNA 100 G
• SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA 360 G
• MASŁO 50 G
• CUKINIA 600 G
• BROKUŁY 450 G
• GROSZEK KONSERWOWY PUDLISZKI 230 G
• KWAŚNA ŚMIETANA 30 % PRESIDENT 150 G
• PRZYPRAWY: SÓL, PIEPRZ, CZOSNEK, KOPEREK
• WODA OKOŁO 1,5 L

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Przygotować bulion z mięsa i włoszczyzny.
2. Cukinię umyć, pokroić w półksiężyce i podsmażyć na maśle.
3. Dodać do bulionu wraz z brokułami i gotować do miękkości.
4. Dodać bazylię, czosnek, groszek z puszki pudliszki, przyprawić solą i pieprzem, a następnie zmiksować zupę na gładki krem.
5. Podawać z kleksem śmietany 30 %.

LICZBA PORCJI: 6

CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 minut

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA PORCJI: 312 kcal

MAKROSKŁADNIKI PORCJI: B: 16.3; T: 22.8; W: 11.2