SKŁADNIKI
- ŚMIETANKA 36 % 250 ML
- ERYTRYTOL 20 – 30 G
- Masło 20 G
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Masło rozpuścić na patelni, dodać erytrytol i podsmażyć zarumieniając składniki.
- Zalać całość śmietanką 36 % i zredukować (odparować) nadmiar wody intensywnie mieszając, aby się nie przypalił.
- Gdy karmel będzie mieć gęstą konsystencję wylać go do pojemniczka i wstawić na 1 h do lodówki, do zastygnięcia.
- Zastygniętą masę pokroić na kształt krówek.
LICZBA PORCJI: 10
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 minut
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA PORCJI: 100 kcal
MAKROSKŁADNIKI PORCJI: B: 0.52; T: 10.6; W: 0.75
